От шоколада до винограда: врачи призывают с осторожностью относиться к "трендовой" еде

После ажиотажа вокруг «дубайского» шоколада на казахстанском рынке появился новый фаворит — виноград «Шайн Мускат», часто называемый «корейским». Пока блогеры вовсю демонстрируют аппетитные гроздья, врачи предупреждают о необходимости соблюдать осторожность, передает Politic со ссылкой на zakon.kz.

Корни новинки: японская разработка, корейская слава

Несмотря на ассоциации с Кореей, сорт «Шайн Мускат» был выведен в Японии в 2006 году. Со временем его стали выращивать в Китае и Южной Корее, которая сделала акцент на экспорте, породив легенду о «корейском» происхождении.

Тенденция завоевала популярность благодаря зарубежным видео в соцсетях, и вскоре виноград добрался до Казахстана. Однако мнения казахстанцев разделились: одни заинтересованы попробовать новинку, другие обеспокоены ее безопасностью и защитой местных сортов.

Вызов из Узбекистана и возражения Таиланда

Соседние страны также не остались в стороне от тренда. В Узбекистане, например, обсуждаются возможности сотрудничества с корейскими производителями, но не все готовы приветствовать иностранные сорта. Между тем в Таиланде местные органы настороженно относятся к «Шайн Мускату». После лабораторных тестов, выявивших в 23 из 24 образцов содержание запрещенных химикатов, Совет потребителей призвал запретить импорт «Шайн Муската».

Советы казахстанцам: осторожность прежде всего

Казахстанские специалисты рекомендуют проверять продукцию на безопасность, особенно импортируемые фрукты. Врач-аллерголог Индира Зурдунова отмечает важность контроля за остатками пестицидов, особенно для детей, беременных и людей с ослабленным иммунитетом. Диетолог Анна Власова напоминает, что любые фрукты необходимо тщательно мыть, а лучше — замачивать в растворе для удаления химикатов.

Не поддавайтесь тренду слепо

Тренд на «Шайн Мускат» уже вызвал случаи мошенничества. В октябре в Астане казахстанцы сталкивались с поддельными версиями винограда по завышенной цене, превышающей 4000 тенге за килограмм. Приобретая модные продукты, важно не забывать о здоровье и финансовой безопасности.